ソーダ 水 と、スワン



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家族のリクエストでよく作る
生姜のシロップは、
生姜のスライスと お砂糖を
丁寧に灰汁を取り除きながら、くつくつ煮るだけ。

スパイスを入れて、ピリリとさしてもいい。

暑い日には
ミルクや ソーダ水で割って
冷たく飲むのもいいですよね。

疲れも ふうーと吹き飛びます。


この季節には
梅酒や梅のシロップも、たくさん作ります。

寝かす用と、使う用。

飲むにもいいんですが、
もっぱら料理用の為に仕込んでいるようなもので
骨付の鶏肉と、タマネギを梅酒で煮込む、、、簡単なものです。

煮たまごなんかも入れたりしたら
ボリュームもあって、
これがまた いけるんですよね。


夏バテ予防にもなりますし
ぜひ お試しを。







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by hakutou_2 | 2011-06-26 15:09 | 日々のこと | Comments(0)
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