美味しい秋


美味しい秋


宴の後、、?
晩酌せっと。

秋の夜長を楽しめそうな、お膳になりました。



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昭和のグラス   ¥1,200
漆塗りの小皿   ¥2,000
大正の染付け小杯 ¥ 900
たゆたう bowl black azurer 東好美 ¥2,940
手織りコースター さとうあきこ ¥1,080




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中国の器 (高台付)


赤絵の小皿(柘榴)
¥1,100



鮮やかな釉薬には、ゆで卵の色もよく映える。
卵が使い切れない時は、どうする? オムライスにする? お菓子を焼く?
漬けておくのもいいって、発見。

中華風のサラダに添えたり、麺と合わせて、
ピータン粥風に、お粥の付け合わせにしたりします。
塩味と八角の香りがアクセントになって、ぐっと味をまとめてくれます。



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by hakutou_2 | 2014-10-10 17:21 | | Comments(0)
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